8月20日消息，据相关媒体报道，不等食品已于今年7月获得迭代资本领投的Pre-A轮750万元融资，目前估值达到7000万元。
据悉，本轮资金将用于即食水产品开发、投入品牌建设、以及原浆车间的设备投入。
不等食品于2014年成立，是一家即食水产消费品公司。不等食品已经形成一套标准化的开发模型，经过名厨、团队主厨、用户的不断校准，形成SOP手册，以用户思维开发新品。
线上1000名海鲜发烧友组成的不等食研院，用信息化技术完成美食口味的搜集和迭代。在口味创新上，开发主厨网络资源，挖掘明星餐厅单品与主厨价值；在供应链端，每款产品都单独拆分口味原浆，由不等食品自有化原浆车间提供，通过对口味原浆的控制，保证口味稳定性及配方保密。
目前不等食品的熟醉小龙虾、熟醉蟹、蟹粉三款单品，已经做到全网排名第一的销售量。
《中国农业展位报告(2015-2024)》预计，到2024年我国人均水产品消费量将达到23.9公斤，年均增速2.3%。白肉蛋白质更健康、更鲜美的观念深入人心，随着物流快递的提速，水产海鲜越来越被内陆消费者接受。
我国休闲即食品的行业集中度较低，开发空间大。海鲜水产即食品目前没有出现垄断品牌，不等食品选择此时切入，增长空间较大。
目前，除了在淘宝、京东旗舰店等电商平台销售外，不等食品组建了万人社群，同时与自媒体、分销电商、精品电商开展合作。长期与200-300个自媒体矩阵合作进行产品CPS分成、与微博红人MCN平台联合营销；社交电商端，在贝店、云集微店等渠道售卖；同时在精品电商领域持续发力。
不等食品已在浙江和福建的盒马超市上线，预计9-10月在全国盒马上线；产品时也同时在华润、超级物种、大润发等大卖场与众多便利店渠道上架。另外，不等食研院的线下实体店也在酝酿之中。